Receta de vino caliente para cocinar: la bebida ideal para acampar en invierno

Glühwein, glögg, bisschopswijn, vino caliente… como quiera que lo llames, no hay nada mejor que una copa de vino caliente caliente. Si bien este clásico acogedor a menudo se asocia con la temporada navideña, se puede disfrutar cuando bajan las temperaturas, lo que lo convierte en la bebida de campamento perfecta para esas noches heladas bajo la lona.

Recientemente tuvimos la suerte de disfrutar de una aventura así, gracias a The Lazy T , un lujoso refugio de glamping en el Parque Nacional North York Moors. Ubicadas en el impresionante paisaje de North Yorkshire Downs, sus acogedoras cabañas son el lugar ideal para relajarse con una copa de vino caliente.

Con la Navidad acercándose rápidamente, pensamos en iniciar la temporada de donaciones compartiendo contigo la receta que usamos. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo lo hicimos, además de algunos giros divertidos de la receta clásica que llevarán tu vino caliente al siguiente nivel!

Nuestra receta de vino caliente: el cóctel perfecto para acampar

Aromático, cálido y un poco borracho, este vino caliente es la bebida ideal para acampar en invierno. Y no solo es delicioso, sino que también es muy fácil de hacer, especialmente cuando se utiliza una de nuestras estufas de leña para tiendas de campaña .

Esta receta rinde de 4 a 5 vasos. Si va a acampar con un grupo grande, simplemente duplique, o incluso triplique, los ingredientes.

Ingredientes

• Una botella de vino tinto de 750ml . Puedes utilizar cualquier tinto, pero las variedades afrutadas y de cuerpo medio funcionan mejor.
• Tres cucharadas de azúcar. Si eres goloso, aumenta esto a cuatro cucharadas.
• 8 dientes
• 2 ramas de canela
• 2 vainas de anís estrellado
• 1 naranja, en rodajas. Consejo principal: si usa rodajas de naranja frescas, recorte la cáscara para obtener un vino caliente más dulce. O déjelo actuar para obtener un sabor ligeramente agridulce.
• Un chorrito de jugo de limón
• Media cucharadita de nuez moscada rallada
• Guarnaciones . Ramas de canela, rodajas de naranja o cualquier otra cosa que te guste. Optamos por las clásicas rodajas de naranja secas.
• Bebidas espirituosas opcionales. Tres medidas individuales de brandy, ron o whisky, si le gusta el vino caliente con un toque alcohólico.

Consejo profesional : puedes preparar tus ingredientes frescos y especias en casa y luego empaquetarlos en una bolsa de gasa atada con una cuerda para ahorrar tiempo en tu viaje. Tampoco necesitarás traer un colador; cuando el vino caliente esté listo, simplemente retira la bolsa.

Equipo

• Una estufa y leña. Nuestra estufa de leña es ideal para ello. No solo proporciona una fuente de calor eficaz que lo mantendrá calentito toda la noche, sino que también ofrece una fuente de luz y una pieza central romántica para su campamento. ¡Es incluso ecológico!
• Una cacerola grande.
• Una cuchara de madera.
• Un cucharón.
• Un colador fino.
• Vasos resistentes al calor o tazas de camping para servir.

Método

1. Coloque la sartén en la estufa y combine el vino, las rodajas de naranja, los clavos, el anís estrellado, la canela y el azúcar. También puedes agregar licores adicionales en este punto, si los estás usando.
2. Cocine la mezcla a fuego lento durante al menos diez minutos, revolviendo ocasionalmente. No dejes que hierva, a menos que quieras quemar el contenido de alcohol.
3. Retira la sartén del fuego y déjala reposar unos minutos para que se enfríe.
4. Con un cucharón, vierte una pequeña cantidad en un vaso resistente al calor.
5. Pruebe el vino y agregue más azúcar si lo prefiere.
6. Una vez que esté perfecto, utiliza el colador para retirar los ingredientes de la mezcla.
7. Sirva el vino caliente en copas y agregue las guarniciones. ¡Disfrutar!

3 giros divertidos para el vino caliente del siguiente nivel

Creemos que el vino caliente es prácticamente la bebida perfecta para acampar en invierno. Pero, si realmente quieres esforzarte más en tu próximo viaje, prueba uno de estos divertidos giros de la receta clásica.

vino blanco

¿No eres fanático del rojo? Cambie el vino tinto por blanco para crear un vino blanco caliente pero suave, inspirado en la sangría de cava española.

Arándano

Los sabores de arándano son un alimento básico festivo, así que ¿por qué no agregar un puñado de arándanos frescos como guarnición? Combinan especialmente bien con una ramita de romero.

manzana especiada

Combine dos clásicos navideños agregando un poco de sidra de manzana a su vino caliente. Sustituya 200 ml de vino tinto por 200 ml de sidra de manzana para crear una bebida caliente ligeramente más ligera y dulce.

Nota: beba responsablemente. Visite DrinkAware para obtener más información sobre el consumo seguro de alcohol.

Si está planeando un viaje de campamento invernal pronto, asegúrese de comprar nuestra gama completa de lujosas tiendas de campaña y yurtas . Cuando lo combinas con una estufa de leña portátil , una tienda de campaña interior y una cómoda cama de aire , estarás cálido y calentito toda la noche.