Camping-Getränke: Herdplatten-Glühwein-Rezept | Boutique Camping
Rezept für Glühwein auf dem Herd: Das ideale Wintercampinggetränk
Glühwein, Glögg, Bisschopswijn, Vino Caliente... wie auch immer Sie ihn nennen, ein Glas heißer Glühwein ist unschlagbar. Dieser gemütliche Klassiker wird zwar oft mit der Weihnachtszeit in Verbindung gebracht, kann aber immer dann genossen werden, wenn die Temperaturen sinken, was ihn zum perfekten Campinggetränk für frostige Nächte unter dem Zelt macht.
Wir hatten das Glück, vor kurzem ein solches Abenteuer zu erleben, dank The Lazy T, einem luxuriösen Glamping-Rückzugsort im North York Moors National Park. Eingebettet in die atemberaubende Landschaft der North Yorkshire Downs sind die gemütlichen Hütten der ideale Ort, um sich mit einem Glas Glühwein aus dem Ofen zurückzulehnen.
Da Weihnachten vor der Tür steht, haben wir uns gedacht, dass wir das Rezept, das wir verwendet haben, mit Ihnen teilen, um die Geschenkesaison einzuleiten. Lies weiter, um zu erfahren, wie wir es gemacht haben, und um ein paar lustige Abwandlungen des klassischen Rezepts zu erfahren, die deinen Glühwein auf die nächste Stufe heben werden!
Unser Glühwein-Rezept - der perfekte Camping-Cocktail
Aromatisch, wärmend und ein wenig alkoholisch - dieser Glühwein ist das ideale Wintercampinggetränk. Und er ist nicht nur köstlich, sondern auch super einfach zuzubereiten, vor allem, wenn man einen unserer holzbefeuerten Zeltöfen verwendet.
Dieses Rezept ergibt 4-5 Gläser. Wenn Sie mit einer größeren Gruppe campen, verdoppeln oder verdreifachen Sie einfach die Zutaten.
Inhaltsstoffe
- Eine 750-ml-Flasche Rotwein. Sie können jeden Rotwein verwenden, aber fruchtige und mittelkräftige Sorten eignen sich am besten.
- Drei Esslöffel Zucker. Wenn Sie eine Naschkatze sind, erhöhen Sie die Menge auf vier Esslöffel.
- 8 Nelken
- 2 Zimtstangen
- 2 Sternanisschoten
- 1 Orange, in Scheiben geschnitten. Top-Tipp: Wenn Sie frische Orangenscheiben verwenden, schneiden Sie die Schale ab, um einen süßeren Glühwein zu erhalten. Für einen leicht bittersüßen Geschmack können Sie sie auch dranlassen.
- Ein Spritzer Zitronensaft
- Ein halber Teelöffel geriebene Muskatnuss
- Garnierungen. Zimtstangen, Orangenscheiben oder was Sie sonst noch mögen. Wir haben uns für die klassischen getrockneten Orangenscheiben entschieden.
- Optionale Spirituosen. Drei Einzelportionen Brandy, Rum oder Whiskey, wenn Sie Ihren Glühwein lieber etwas alkoholischer mögen.
Profi-Tipp: Sie können Ihre frischen Zutaten und Gewürze schon zu Hause vorbereiten und dann in einem mit Schnur gebundenen Gazebeutel verpacken, um auf Ihrer Reise Zeit zu sparen. Sie brauchen auch kein Sieb mitzunehmen - wenn der Glühwein fertig ist, nehmen Sie einfach den Beutel heraus.
Ausrüstung
- Ein Ofen und Brennholz. Unser Holzofen ist dafür ideal. Er bietet nicht nur eine effektive Wärmequelle, die Sie die ganze Nacht hindurch warm hält, sondern ist auch eine Lichtquelle und ein romantisches Schmuckstück für Ihren Zeltplatz. Er ist sogar umweltfreundlich!
- Ein großer Kochtopf.
- Ein Holzlöffel.
- Eine Schöpfkelle.
- Ein feines Sieb.
- Hitzebeständige Gläser oder Campingbecher zum Servieren.
Methode
- Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und vermengen Sie den Wein, die Orangenscheiben, die Nelken, den Sternanis, den Zimt und den Zucker. Sie können jetzt auch den zusätzlichen Schnaps hinzufügen, wenn Sie ihn verwenden.
- Die Mischung mindestens zehn Minuten lang sanft köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Nicht kochen lassen, es sei denn, Sie wollen den Alkoholgehalt ausbrennen.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie einige Minuten lang abkühlen.
- Mit einer Schöpfkelle eine kleine Menge in ein hitzebeständiges Glas geben.
- Den Wein abschmecken und gegebenenfalls mehr Zucker hinzufügen.
- Sobald er perfekt ist, können Sie die Zutaten für den Sud durch ein Sieb streichen.
- Den Glühwein in Gläser füllen und mit den gewünschten Garnierungen versehen. Genießen!
3 lustige Varianten für den perfekten Glühwein
Wir sind der Meinung, dass Glühwein so ziemlich das perfekte Wintercampinggetränk ist. Aber wenn Sie bei Ihrem nächsten Ausflug wirklich etwas Neues ausprobieren möchten, sollten Sie eine dieser lustigen Abwandlungen des klassischen Rezepts versuchen.
Weißwein
Sie sind kein Fan von Rotwein? Tauschen Sie den vino tinto gegen blanco aus, um einen wärmenden, aber dennoch weichen weißen Glühwein zu kreieren, inspiriert von spanischem Cava-Sangria.
Cranberry
Cranberry-Aromen sind ein Grundnahrungsmittel für die Festtage, warum also nicht eine Handvoll frischer Cranberries als Garnitur hinzufügen? Besonders gut passen sie zu einem Zweig Rosmarin.
Gewürzapfel
Kombinieren Sie zwei Weihnachtsklassiker, indem Sie Ihrem Glühwein etwas Apfelwein hinzufügen. Ersetzen Sie 200 ml Rotwein durch 200 ml Apfelwein, um ein etwas leichteres, süßeres Glühgetränk zu erhalten.
Hinweis: Bitte trinken Sie verantwortungsbewusst. Besuchen Sie DrinkAware für weitere Informationen über sicheres Trinken.
Wenn Sie demnächst einen winterlichen Campingausflug planen, sollten Sie sich unbedingt unser komplettes Angebot an luxuriösen Glockenzelten und Jurtenansehen . In Kombination mit einem tragbaren Holzofen, einem Innenzelt und einer bequemen Luftmatratze haben Sie es die ganze Nacht hindurch warm und gemütlich.
Hinterlassen Sie einen Kommentar