家族の冒険にぴったり！手軽なキャンプ飯25選
キャンプでの食事と聞いて、どんなものを思い浮かべますか？味気ない焚き火で、味気ない缶詰や粉っぽいコーヒーを温めるような光景を想像するかもしれませんが、必ずしもそうである必要はありません！
ご家族での冒険に出かけるなら、グランピングで美味しく栄養満点の食事を堪能してみてはいかがでしょうか。オールインクルーシブの施設を利用する場合でも、ご自身のパオ（移動式住居）で過ごす場合でも、充実した設備が整っているため、空腹を我慢することなくアウトドアを満喫できます。
今回のブログでは、家族みんなが喜ぶ、おすすめの簡単キャンプ飯をご紹介します。
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手軽にグランピング料理を作るには何が必要？
美味しいレシピに取り掛かる前に、美味しいお菓子や料理を作るための道具がすべて揃っているか確認しておきましょう。
焚き火や限られた設備しか利用できない従来のキャンプとは異なり、グランピングでは充実した最新の設備が整っています。本格的なオーブンやコンロを使って、多彩な料理を楽しむことも可能です。
設備が整ったキャンプ場を利用する場合、必要なものはすべて揃っているので安心です。しかし、自分たちでグランピング用品を持ち込む場合は、以下の調理用具を忘れずに用意してください。
ポータブルストーブ — 食事の調理に必要です。薪ストーブは環境に優しい調理ができるだけでなく、テント内を暖めることもできるため、素晴らしい選択肢となります。
フライパン、ソースパン、または鋳鉄製スキレット — 揚げ物、炒め物、または茹でる調理用。
アルミホイル ― 手軽なオーブン調理や、食事の保存・持ち運びに。
ミニ冷蔵庫またはクーラーボックス — 新鮮な食材や傷みやすいものを保管するため。
カトラリーと食器 — ナイフ、フォーク、皿など。
ダイニングテーブルと椅子 — お食事を快適にお楽しみいただけます。
持ち物は自由に選べますが、これらは家族で手軽にキャンプ飯を楽しむために欠かせない基本アイテムです。出発前に「ファミリー・グランピング・チェックリスト」を確認して、冒険に必要なものがすべて揃っているかチェックしましょう。
パンケーキ
家族みんなに愛されるパンケーキは、キャンプの朝にぴったりの手軽なメニューです。ウォーキングやハイキングを楽しむためのエネルギーをしっかり補給できるうえ、トッピング次第でそれぞれの好みに合わせて楽しめるのも魅力。新鮮なベリーやチョコレートチップなど、お好みの具材を自由に選べます。ベーコンやメープルシロップ、スクランブルエッグを合わせた、食事系パンケーキにするのもおすすめです。フライパンとコンロさえあれば、最小限の道具で手早く作れる、ボリューム満点の朝食です。
ヴィーガンの方や卵アレルギーの方、あるいは単に卵を切らしてしまったという方も、ご安心ください。実は、卵を使わなくてもパンケーキは作れるのです。油やバター、あるいはバナナを代用することができます。特にバナナは、よりヘルシーな選択肢であるだけでなく、持ち運びの際に割れやすい卵に気を使う手間も省けます。
フル・イングリッシュ・ブレックファスト
休暇中の楽しみといえば、何と言っても「フライアップ（英国式朝食）」です。ホテルやB&Bで食べるものというイメージがあるかもしれませんが、グランピングの旅でも、自分だけの本格的なフル・イングリッシュ・ブレックファストを楽しむことができます。フライパンで卵、ソーセージ、ベーコン、そしてお好みでブラック・プディングを焼き、別の鍋でビーンズを温め、パンをトーストするだけです。
当施設のクラシックな薪ストーブにはサイドグリルが付いていますので、トースターを持参する必要はありません。
炒めたマッシュルームやトマトなど、お好みの具材を「フライアップ（英国式朝食の炒め物）」に加えるのもおすすめです。フル・イングリッシュ・ブレックファストには各家庭ごとの定番スタイルがありますので、好きなものを自由に組み合わせて楽しんでください。
オムレツ
オムレツは、15分足らずで手軽に作れる夕食にぴったりの一品です。必要なのは、卵数個とお好みの野菜だけ。フライパンを温め、塩・コショウで味付けした卵をよく溶きほぐしておきます。卵液をフライパンに流し入れたら、具材を加えましょう。ハムやチーズ、ベーコン、キノコ、ピーマンなど、具材の選択肢は実に豊富です。具材を中央にのせたら卵で包み込むように折りたたむだけ。これで、充実した一日を過ごした後に味わうのにふさわしい、風味豊かな絶品オムレツの完成です。
スープ
キャンプの定番料理といえばスープですが、ここで言うのは味気ない缶詰のスープのことではありません。グランピングのキッチンなら、新鮮な食材を使って、風味豊かで味わい深いスープを作ることができます。バターナッツかぼちゃ、トマト、あるいはチキンなど、お好みのスープを選んでみましょう。材料を揃えたら、大きな鍋で刻んだり混ぜ合わせたりして、じっくりと煮込むだけです。バジルやパセリ、ニンニクといったフレッシュハーブを使うのが、このスープを特別なキャンプ料理に仕上げるポイント。自家製の香ばしいパンを添えれば、あの有名なハインツのスープも顔負けの絶品料理の出来上がりです！
ジャケットポテト
一日中大自然の中を歩き回った後、手の込んだ料理を作るのは億劫に感じることもあるでしょう。そんな疲れ切った一日の締めくくりにぴったりなのが、手軽でお腹も満たされる「ジャケットポテト」です。作り方は簡単。ジャガイモをアルミホイルで包み、オーブンや焚き火に入れておくだけです。その間に夜の支度などを済ませておきましょう。1時間ほど経って様子を見て、中がホクホク、皮がパリッとしていれば出来上がりです。
ただのジャガイモでは、豪華な食事とは言えませんよね。ですから、いろいろなトッピングをのせて、ひと工夫してみましょう。チーズ、ハム、豆類から、サワークリームやチャイブまで、お好みのものを自由に選べます。サイドサラダを添えて野菜もプラスすれば、手間をかけずに美味しくて手軽なキャンプ飯の出来上がりです。
テント内で調理をする場合は、ストーブを正しく設置する方法を解説したこちらのチュートリアルをご覧ください。
バーベキュー用肉と串焼き
人間にとって「直火」はBBQトングと同じくらい切っても切れない存在であり、大自然を背景に肉を焼く時間は、キャンパーにとって何ものにも代えがたい魅力があります。ビーフバーガーやホットドッグ、チキンケバブといった定番メニューはもちろん、ピーマン、玉ねぎ、トマトなどの焼き野菜を組み合わせるなど、シェフとして自由にアレンジを加え、とびきり美味しい料理の数々を楽しむことができます。
直火でグリル調理を行う際は、常に安全対策を心がけ、適切なストーブ用アクセサリーを使用することが重要です。テント内では絶対に直火を使用せず、地面の芝生を焦がさないよう、ストーブマットやスタンドを敷いて使用してください。
ポリッジ
多くの人にとって、ポリッジ（オートミール）は「マーマイト」のような存在かもしれません。つまり、好きか嫌いかがはっきりと分かれる食べ物なのです。もしあなたが「好き」な派なら、朝食に食べるポリッジがいかに手軽で、簡単に作れて、しかも腹持ちが良いかをご存じでしょう。キャンプの際にも、手間をかけずに作れる理想的な朝食メニューであり、好みに合わせて自由にアレンジできるのも魅力です。作り方は簡単。鍋に牛乳と水を入れて沸騰させ、そこにオートミールを加えて、とろりとしたクリーミーな状態になるまで煮るだけです。
甘いものがお好きなら、ハチミツやワイルドベリーなどを加えてみてはいかがでしょうか。塩味のポリッジを好むという珍しいタイプの方なら、塩や卵を加えて、食事系の朝食として楽しむこともできます。
ワンポット・トマトパスタ
グランピングでは小さなキッチンや調理スペースが用意されているとはいえ、やはり場所は限られており、いくつもの鍋やフライパンを使って料理をするのはあまり効率的ではありません。そこで嬉しいのが、このパスタレシピのように、鍋一つで完結するキャンプ飯の数々です。これならスペースも取らず、後片付けの手間も省けます。
この料理には、お好みのソースや野菜を自由に加えていただけます。パスタをあらかじめ茹でるのではなく、乾燥パスタ、野菜、ソース、そして水をすべて鍋に入れてください。沸騰させたら、20分間、またはパスタに火が通るまで煮込んで完成です。
グリルチキンサラダ
夏の休暇やビーチでのひとときを楽しんでいるなら、さっぱりとしたグリルチキンサラダがおすすめです。重すぎず、手軽に満足感を得られる一品で、調理の手間もチキンを焼くだけと簡単です。もちろん、チキンでなければならないわけではありません。ジューシーなステーキを堪能するのもいいですし、いっそお肉を使わないという選択肢もあります。
クーラーボックスや冷蔵庫があれば、レタス、トマト、キュウリといったサラダのベースとなる野菜を、旅先でも新鮮な状態で保てます。お好みのドレッシングをかけたり、クルトン、種子類、ナッツなどをトッピングして、ひと味違うサラダに仕上げるのもおすすめです。
具だくさんでボリューム満点のシチュー
寒い時期のキャンプには、心も体も温まる具だくさんのシチューがおすすめです。鍋一つで手軽に作れるキャンプ飯として最適です。鋳鉄製の鍋に、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、調味料、そしてお好みの肉を入れます。肉を使わずに、レンズ豆やその他の豆類で代用するのも良いでしょう。あとは数時間じっくりと煮込むだけ。その間、子供たちとのんびり過ごしながら、ゆったりとした時間を楽しんでください。
難燃性のベルテントを使えば、中でシチューを調理できるだけでなく、その熱を利用して暖かく快適に過ごすことができます。
冬のキャンプで暖かく過ごすためのヒントをもっと知りたい方は、ぜひ当社のブログをご覧ください。
マカロニ・アンド・チーズ
ボリューム満点の夕食であり、好き嫌いの多い子供たちにも大人気の「マカロニ・アンド・チーズ」。アクティビティを楽しんだ一日の締めくくりにぴったりの一品です。まずは鍋でマカロニを茹で、別のフライパンで溶かしバターと小麦粉を混ぜ合わせてルーを作ります。そこに牛乳とチーズを少しずつ加え、とろみのあるソースになるまでよくかき混ぜましょう。最後にソースの入ったフライパンにマカロニを加えて和えれば、もう出来上がりです。
お子さんの食事に「1日5皿分の野菜・果物（5 a day）」をこっそり取り入れたいなら、ブロッコリーの小房やキノコを加えてみるのもおすすめです。とても美味しいので、きっと気づかれないはずですよ！
ピザ
キャンプでピザなんて無理だと思っていませんか？でも、専用のピザオーブンがあれば話は別です！ここで言うピザは、出来合いのふにゃふにゃなピザのことではありません。新鮮な生地から作る、本格的なピザのことです！モッツァレラやペパロニなどお好みのトッピングを選んでオーブンに入れるだけで、テイクアウトよりもずっとヘルシーで美味しいピザが手軽に楽しめます。
小さなお子様向けにミニピザを作れば、お好みのトッピングを自由に選んで、自分だけのピザ作りを楽しむことができます。
ホットサンド
時にはシンプルなのが一番ということもあります。ホットサンドは決して重厚な食事ではありませんが、ランチとしては十分に満足感のある一品です。この料理の最大の魅力は、自分好みに自由にアレンジできること。定番のチーズホットサンドにするか、ペパロニ、ソーセージ、ベーコンをふんだんに使った「お肉づくし」を楽しむか、すべてはあなた次第です。
この手軽なキャンプ飯を作るには、フライパンに少量のバターを入れ、サンドイッチを置いて両面を数分ずつこんがりと焼くだけです。
炒め物
二人分の手軽なキャンプ飯をお探しなら、旨みたっぷりで素早く作れる「炒め麺」がおすすめです。生麺や市販の麺を使い、キノコ、ニンジン、ピーマン、ブロッコリー、もやしなど、お好みの野菜を合わせましょう。お肉を加えても、野菜だけで仕上げてもOKですが、何より重要なのは、醤油や調味料をしっかりと効かせることです。
この牛肉の炒め物レシピは、下準備から盛り付けまでわずか25分で完成します。具材も自由に組み合わせることができます。
魚の切り身のホイル焼き
鍋さえ使わずに作れる、手軽で素晴らしい「ワンポット（一鍋）」料理です！お好みの魚（グランピングの雰囲気に合うサーモンが特におすすめです）を選び、アスパラガスやベビーポテトと一緒にアルミホイルで包みます。お好みの味付けをし、ポテトにバターをのせたら、キャンプ用オーブンに入れるか、焚き火に直接置いて調理しましょう。時々魚の火の通り具合を確認し、中までしっかり火が通り、ポテトがホクホクになったら完成です。
リゾット
贅沢なロケーションにふさわしい、ちょっとリッチな食事を楽しみたいなら、リゾットがおすすめです。鍋ひとつで手軽に作れる2人用のキャンプ飯でありながら、本格的なグルメ気分を味わえます。
リゾットの基本となるのは、もちろんリゾット用のお米と、野菜や肉のブイヨン（だし）です。そこへお好みの野菜や肉を自由に加えて楽しむことができます。定番のキノコのリゾットや、お肉好きの方なら牛肉を合わせるのもおすすめです。
大きめの鍋にリゾット用のお米とブイヨンを入れ、沸騰させます。弱火で煮て柔らかくクリーミーな状態になったら、他の具材を加えます。
フルーツクランブル
厳密には「食事」ではありませんが、このイギリスの定番デザートは、誰もが夢中になる美味しさです。子供たちと一緒に作るのにもぴったりのレシピですし、森や木の実が豊富な場所でグランピングを楽しむなら、新鮮なベリーや果物を現地で調達してクランブルに加えることもできます。持参した果物を使う場合でも、アウトドアの途中で見つけたものを使う場合でも、小麦粉、オートミール、砂糖だけは忘れずに用意しておきましょう。スキレットで果物を加熱し、その上にオートミール、バター、砂糖を混ぜ合わせたものを重ねます。表面のクランブルがこんがりと黄金色に色づくまで火を通せば完成です。ぜひ味わってみてください！
シーフードプラッター
海辺での休暇を楽しむなら、グランピングの夕食には新鮮なシーフードが最高のグルメの選択肢です。シュリンプカクテルから美味しいホタテ、新鮮な切り身の魚まで、シーフードは調理が手軽で、味付けも最小限で済みます。レモンを絞り、新鮮なニンニクと塩を少々加えるだけで、どんな魚料理も食欲をそそる味わいに仕上がります。メイン料理にグリル野菜やサラダ、あるいはバター風味のポテトを添えれば、海辺の雰囲気にぴったりの爽やかなディナーの完成です。
ピーマンの肉詰め
健康的でありながら味も抜群なキャンプ飯をお探しなら、ピーマンの肉詰め（スタッフド・ペッパー）がおすすめです。これは焚き火のそばで手軽に作れるキャンプ飯の一つで、調理には容器やアルミホイルを使うだけです。作り方は簡単で、ピーマンの中身をくり抜き、お好みの具材を詰めるだけ。ご飯、豆、チーズ、肉などが定番の具材ですが、自分の好きなものを自由に組み合わせてアレンジできます。中の具材に火が通り、ピーマンが柔らかくなるまで加熱すれば、もう食べ頃です。
カレー
家族でのグランピングに、カレーはぴったりのメニューです。インド風、日本風、タイ風など種類も豊富で、誰もが好みの味を見つけられるでしょう。世界中のどんなカレーであっても、最も重要なのは「ご飯」です。選んだカレーに合わせて、白米や玄米を忘れずに用意しておきましょう。
本格的なインドカレーにこだわるなら、香り高いスパイスをしっかりと揃えて、風味豊かで美味しい一皿に仕上げましょう。ひよこ豆、ほうれん草、鶏肉などは、インドカレーの具材として最適です。ピザ窯を使えば、焼きたてのナンを作ることもできますよ！
フレッシュな味わいのタイカレーを作るには、ニンニク、ココナッツミルク、レモングラスを基本の材料として必ず用意しましょう。
どれを選ぶにせよ、カレーなら限られたスペースと手間で調理でき、焚き火のそばでくつろいでいる間に煮込んでおくことができます。
ブリトー
忙しい一日を過ごしたり、遊びを優先してランチを抜いたりした時でも、ブリトーなら家族全員のお腹をしっかり満たしてくれるボリューム満点の食事になります。市販のトルティーヤを用意しておけば手軽ですし、メキシカンライスや豆、チーズ、グリルしたお肉、そしてお好みの野菜など、好きな具材をたっぷりと詰め込むことができます。
プルドポークやグリルチキン、あるいはベジタリアン向けなど、どんな具材を使うにしても、最も重要なのはトッピングです。ワカモレ、サワークリーム、サルサなどを加えて、自分好みのブリトーに仕上げましょう。最後に、包んだブリトーをスキレットで軽く焼けば、香ばしい本格的な味わいが楽しめます。
具材を事前に用意して現地で組み立てることもできますし、とことんこだわって、子供たちと一緒にゼロから絶品のグランピング料理を作り、充実した時間を過ごすのも良いでしょう。
キャンプファイヤー・ナチョス
ナチョスは、手間をほとんどかけずに作れる、家族みんなで楽しめる満足感たっぷりのスナックです。スキレット（鋳鉄製フライパン）にトルティーヤチップス、ブラックビーンズ、ハラペーニョなどの具材を重ね、その上にたっぷりとチーズをすりおろしてのせます。アルミホイルをかぶせてチーズを溶かしたら、仕上げにサワークリーム、サルサ、ワカモレをたっぷりと添えて完成です。
この食事なら、手早く済ませてすぐに次の冒険へ出かけられるだけでなく、後片付けも最小限で済むため、貴重な休暇の時間を洗い物に費やす必要もありません。
フレンチトースト
グランピングでの朝食にぴったりの贅沢なメニューといえば、何といってもフレンチトーストです。パリのブティックホテルにいるわけではなくても、この朝食があれば、まるでそこにいるかのような優雅な気分を味わえるでしょう。甘いフレンチトーストも、食事系（セイボリー）のフレンチトーストも楽しめます。まずは卵と牛乳を混ぜ合わせ、パンの両面をその液にしっかりと浸します。フライパンに油をひいて、パンをこんがりと黄金色になるまで焼き上げたら、フルーツやゴールデンシロップ、シナモンパウダーをトッピングしましょう。食事系にするなら、スクランブルエッグやメープルベーコンを添えるのもおすすめです。
キャンプファイヤー・チリ
ピリッとした辛さがアクセントのボリューム満点な「キャンプファイヤー・チリ」は、冬のグランピングで体を温めるのにぴったりの一品です。鍋で牛ひき肉（肉を召し上がらない場合は植物性の代替肉）を炒め煮にし、そこに豆、玉ねぎ、トマト缶、たっぷりのスパイス、そして辛いものがお好きならチリ（唐辛子）を加えて煮込みます。具材に火が通るまでじっくり煮込めば完成です。グランピング施設のピザ窯で焼きたてのパンを添えたり、ご飯を炊いて一緒に楽しんだりするのもおすすめです。
キャンプのテーブルに並べ、家族みんなで温かい食事をお楽しみください。
スモア
厳密には食事ではありませんが、この定番デザートなしではキャンプの楽しみは完結しません。「スモア」は焚き火で手軽に作れるおやつで、とても簡単なので子供たちも一緒に楽しめます。トング（昔ながらのスタイルなら木の枝）を使って、マシュマロをこんがりと黄金色になり、中がとろりと溶けるまで炙りましょう。
グラハムクラッカーやダイジェスティブビスケットの間にマシュマロとチョコレートを挟み、とろりと溶けるのを待ちましょう。コンロで作るホットチョコレートを合わせれば、心安らぐ心地よい夜のひとときを過ごせます。
家族キャンプで手軽に作れる食事：最後のヒント
こうした美味しいキャンプ料理を作るには、事前の準備がいくつか必要です。必ず計画を立て、必要な食材をすべて揃えてから出かけましょう。多機能な道具を活用して荷物をスマートかつ軽量にまとめれば、スペースを有効に使え、後片付けの手間も減らせます。
重要なポイントの一つは、調理や食事のための十分なスペースがあり、テント内で快適に食事を楽しめるものを選ぶことです。Boutique Campingでは、調理器具やグランピング用品をすべて収納できる、豪華なユルトテントを豊富に取り揃えています。
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